CEO & Private Chef

"Cocina sin fronteras"

Nacido en Argentina, Buenos Aires. Finalice la secundaria en un colegio agropecuario en la ciudad de La Plata. Tenia intension de estudiar una carrera relativamente corta. Lo que dio como finalidad estar hoy con la profesion de mi vida, ser Chef. Cuento con trabajos por algunos sitios como, Mendoza, Calafate, Buenos Aires ( Argentina ). Tambien estuve en Cartagena de Indias en el Hotel Casa San Agustin ( Colombia ) y por Jose Ignacio en el restaurante El Palmar ( Uruguay ). En 2016 llegue a Barcelona donde hice algunos trabajos en restaurantes franceses tal como Sensi Gourmet y entre otros locales como La Balsa. En 2017 ya hacia mis primeros servicios como chef privado en Villas de lujo y yates. 2018 se creo COOK IN PROGRESS con la finalidad de dar servicios privados en Barcelona con Jose y Billi, dos grandes e inteligentes chefs Españoles. En 2020 me mude a Ibiza donde ya con algunos años de experiencia para perfeccionarme y capacitarme en el oficio. Aprendiendo de personas admirables que aportaron mucho conocimiento en mi. He trabajado para jugadores de Futbol, celebridades y personas de alto poder adquisitivo. Me ha tocado trabajar en 2024 para una familia en Londres. El 2025 a sido un gran año en mi carrera gastronomica y este 2026 me ha recibido con el placer de poder concretar mi sueño de hacer posible una comunidad de chefs y crear esta plataforma para ellos. Donde cada vez mas se daran nuevos apartados que ayudaran a chefs, vendedores y demas personas que entren en la gastronomia global. Un placer y bienvenidos a una gastronomia global y sin fronteras.

PLATO FIRMAMagret de pato, cremoso de chiribia, emulsion de ajo negro y demi-glace.

ORIGENArgentina

BASEIbiza

IDIOMASES · EN

EXPERIENCIA16 años